
Menukaart
Het dorpscafé waar je lekker kunt eten!
In ons gezellige eet- & dorpscafé kun je prima lunchen & dineren. Wij serveren lunch vanaf 12.00 uur tot en met 16.00 uur, dineren kan vanaf 17.00 uur.
Vanaf zaterdag 22 juli '23 17.00 uur kun je weer heerlijk genieten van onze nieuwe menukaart. Scroll naar beneden voor de nieuwe gerechten & de Hegeman's Klassiekers!
Wil je liever Take Away bestellen om af te halen? Dat kan, alles van de diner kaart is, indien de drukte het toe laat, ook te bestellen voor Take Away. Hierbij krijg je gebakken aardappelen of frietjes, fritessaus, warme groenten & een huisgemaakte rauwkostsalade.

Lunch
Lunch Specials
Tosti van facaccia brood met tapenade, Coppa di Parma & Grana Padano kaas
Boerenbrood met rode kool salade & heerlijke Pulled Spareribs met BBQ-saus
Boerenbrood belegd met tonijn gegratineerd met crème fraîche & geraspte kaas
Boerenbrood belegd met gerookte diamanthaas, balsamico uitjes & truffelmayonaise
Soepen
met appel & spek
Smokey paprika soep met geraspte kaas en basilicum
Wisselende soep
Een proeverij van drie verschillende soepen
Lunch Klassiekers
Robuuste uitsmijter op boerenbrood met spek, ui, champignons & paprika
Twee kroketten op boerenbrood
Twee groente kroketten op boerenbrood
Is of kan vegetarisch
Pretzelbun belegd met een gebakken ei, gegrilde uitjes en cheddar kaas
Tosti van focaccia brood met tapenade, mozzarella & Grana Padano
Seaweedbun belegd met een vegetarische Dutch Weed Burger, augurk relish & smokey chipotle saus
The Dutch Weed Burger is de beste burger op de planeet, voor de planeet! Voor de planeet, omdat de burger volledig is gemaakt van plantaardige eiwitten. De malse patty is verrijkt met Royal Kombu, een biologisch en gezonde zeewier-soort, die in het zoute water van de Oosterschelde duurzaam geteeld wordt.
Diner
Om te beginnen
met drie verschillende smeersels
Een plank met breekbrood, roomboter met gepofte knoflook, gemarineerde cherry tomaatjes & verse tuinkruiden
Soepen
Hegeman's klassieker met appel & spek
Smokey paprika soep met geraspte kaas en basilicum
Wisselende soep
Een proeverij van drie verschillende soepen
Voorgerechten
met dun gesneden rundermuis, cashewnoten & teriyakisaus
Een tompouce van bladerdeeg met tartaar van gerookte haring met een limoendressing
met balsamicostroop, serranoham & munt
*ook vegetarisch mogelijk
met een groene salade, feta, couscous, tzaziki & pita croutons
met wasabi mayonaise
van zoete aardappel, camembert & een mosterd mayonaise
Hegeman's Specials
Lichtgerookte burger van Gallowaygehakt op een pretzelbun met guacamole, gegrilde spek en smokey chipotle
op een zomerse aardappelpuree geserveerd met een pittige tomatensalsa
Gebakken zalmsnippers geserveerd met mozzarella, tomaat & basilicum olie
Malse kalkoenbiefstuk op jambalaya rijst met een Passoa saus
met salie, serrano ham & een zachte pesto jus
Roerbakschotel van kip, krieltjes, spek & bonen met een sausje van Drentse Kruidenbitter
Wil je graag nog warme groenten bij het hoofdgerecht, bestel deze er dan extra bij
Hegeman's Klassiekers
met spek, ui, champignons & paprika
Met drie verschillende dips
Zoals je van ons gewend bent
Een stoofschotel van Galloway stoofvlees geserveerd met diverse groenten & aardappelen
Vegetarisch
Gebakken rijst met verse groenten & smoked tofu
met een muhammara dip
Bladerdeeg gevuld met zoete aardappel & rode biet met een piccalilly saus
Kun je geen keuze maken? Laat onze kok je verrassen met een vegetarische plank voor twee!
Seaweedbun belegd met een vegetarische Dutch Weed Burger met augurk relish, smokey chipotle saus & cheddar kaas
Hegeman's Kids menu
Voorgerechten
Kleine broodplank
Carpaccio van verschillende groente en fruit
Lekkere meloen in ham gewikkeld
Lekkere groene soep met kaas
Hoofdgerechten
Een saté spiesje voor kids
Heerlijke sparerib kluifjes
met tortilla chips & gesmolten kaas (vegetarisch)
Toetjes
Onze eigen Pipo de Clown in de keuken maakt de lekkerste kinderijsje
Een lekker handijsje van de Ola kaart
Spagetti ijs met aardbeiensaus
Toetjes
Aardbeien panna cotta met verse aardbeien & aardbeien sorbetijs
Mini wafeltjes met boerenroomijs & kersencompote
Frozen Peach & Mango tiramisu met een pistache topping
Espresso met een bol boerenroomijs & eens scheutje Amaretto
Een Tropisch glaasje gevuld witte-, melk- & pure chocolade met een topping van blach cookie cream vrumble & boerenroomijs
Laat je samen verrassen door onze koks, ze maken een heerlijk toetje voor twee!
Prijs = per persoon
Heerlijke Hesselink koffie met bonbons, slagroom & een heerlijke Hooghoudt Zachtbitter